Prima volta da ConVivio, ci eravamo promessi di andarci lo scorso anno ma poi non abbiamo avuto l’occasione giusta. Abbiamo cenato comodamente nell’ampio giardino esterno, uno spazio in cui godersi la cena in massimo relax allietati da un leggero venticello che alleggerisce le temperature bollenti 🥵 di questi giorni in Salento . Ottima accoglienza da parte dello staff , per antipasto frittino misto salentino, frittura buona e croccante. Poi siamo arrivati finalmente alle pizze, il menù offre una vasta scelta tra varie tipologie, abbiamo scelto delle pizze abbastanza ricche, sapori decisi , e cottura perfetta. Pizze contemporanee dall’impatto con lunga maturazione, impasto risulta leggero e croccante allo stesso tempo, una vera goduria. Le birre 🍻 artigianali Agricola sono perfette per accompagnare le pizze, abbiamo apprezzato molto soprattutto quella ambrata dal retrogusto corposo e fruttato 👍👍👏. Il servizio in sala è risultato leggermente impreciso su alcune portate ( ripetute ) e sulle birre 🍺 che dovevano essere alla spina( come da menù) ma sono arrivate al tavolo in bottiglia… piccola défaillance ma nulla di grave, i ragazzi si sono scusati e sono sempre stati molto educati . Era una serata sold-out quindi un po’ di confusione in sala ci può stare . Torneremo certamente da ConVivio per provare la loro proposta della pizza 🍕 ruota di carro, alla prossima. Bravi 👏

Sono stata per la prima volta nella pizzeria Convivio con amici e ho scoperto pizze molto gustose e anche fantasiose. Io ho ordinato pizza Convivio con prosciutto crudo, stracciatella e semi di papavero ai bordi. Molto gustosa! Ma ho fatto anche un giro pizza con la Margherita e la pizza con un fiore di carciofo al centro e semi di sesamo ai bordi: fantastica! Peccato non ricordare il suo nome... L'impasto è il giusto compromesso tra la scenografica pizza napoletana con i bordi alti e la croccantezza amata dai salentini. Pizze grandi come ruota e alcune si distinguono per la pasta fine fina .. le sale sono ampie e spaziose. I camerieri sono gentili e il servizio abbastanza veloce. Per l'estate c'è anche un grande giardino. Ci ritornerò e lo consiglio

Ambie te accogliente e personale gentile. Abbiamo provate delle pizze speciali. Le foto dicono tutto. Prezzi medi. Peccato che viviamo a Roma

Sono stato alla Pizzeria Convivio di Lequile, in provincia di Lecce, con degli amici per una cena e devo dire che sono rimasto piacevolmente colpito dall’esperienza. Non essendo della zona, per me era la prima volta lì, e il locale mi ha fatto davvero una bella impressione. L’ingresso presenta una sala di passaggio con il bancone e anche l’affaccio diretto sulla cucina, dove si possono vedere i pizzaioli al lavoro e il forno in attività, cosa che personalmente apprezzo sempre perché dà subito l’idea di autenticità e organizzazione. Da lì poi si accede al giardino sul retro, che è stata la vera sorpresa della serata: ampio, ben organizzato, curato e ben arredato, con un’atmosfera davvero accogliente e piacevole per trascorrere una cena in compagnia. Il personale si è dimostrato preparato, gentile e disponibile durante tutta la serata. I prezzi sono un tantino sopra la media, ma sinceramente il locale può permetterselo perché la pizza era davvero ottima. L’impasto era soffice, leggero e molto digeribile, mentre gli ingredienti si sentiva chiaramente che erano genuini e di qualità. Nel contesto del territorio leccese, è stata sicuramente una delle pizze che più mi ha soddisfatto negli ultimi tempi dal punto di vista della bontà del prodotto. Abbiamo passato una splendida serata accompagnata da delle ottime pizze e da una birra alla spina davvero squisita, perfetta per completare la cena. La consiglio davvero di cuore a chiunque si trovi in zona, dai locali ai turisti: è una pizzeria che merita assolutamente una visita.

Ho acquistato delle pizze da asporto da Convivio a Lequile e sono rimasta davvero entusiasta. Le pizze erano eccezionali: impasto leggero, ben lavorato e digeribile, con ingredienti di altissima qualità e un gusto che si sente ad ogni morso. Oltre alla bontà delle pizze, voglio sottolineare la gentilezza e l’attenzione del personale: davvero disponibili, premurosi e attenti a ogni piccolo dettaglio. Un gesto semplice ma che ho apprezzato tantissimo è stato anche quello di aprirmi la porta per aiutarmi a uscire comodamente con le pizze in mano. Un servizio curato, persone gentili e una pizza davvero ottima. Tornerò sicuramente e lo consiglio a chi cerca qualità e professionalità