Cico Osteria è un’osteria di pesce ad Alberobello che offre un’esperienza culinaria unica e originale. Nata dall’idea ibrida di creare un ristorante di pesce, questa attività trae ispirazione da una precedente esperienza nella ristorazione in questo ambito. La missione di Cico Osteria è quella di portare la freschezza del mare direttamente a tavola, garantendo che ogni giorno il pesce sia scelto attentamente dal fornitore di Monopoli. Questa selezione meticolosa assicura che solo il pesce più fresco e di alta qualità venga servito agli ospiti.

Quello che distingue Cico Osteria è la combinazione di tradizione e innovazione. La cucina si affaccia sulla tradizione, rispettando le ricette e i sapori tipici della zona, ma non teme di avventurarsi in rivisitazioni contemporanee che sorprendono e deliziano i palati più esigenti. L’equilibrio tra il rispetto per le radici culinarie e la voglia di sperimentare rende ogni visita a Cico Osteria un’esperienza indimenticabile.

Un altro traguardo significativo è l’avvio di questa iniziativa ad Alberobello, una città conosciuta per i suoi trulli ma meno per la cucina di pesce. Cico Osteria si posiziona come un’osteria di pesce fresco ad Alberobello, unica e rara nel suo genere, offrendo ai locali e ai turisti un’opzione nuova e diversa per gustare il mare in un contesto storico e affascinante.

L’ambiente di Cico Osteria è caratterizzato da un’atmosfera accogliente e attenta ai dettagli, dove ogni cliente si sente come a casa. Il servizio è originale e cordiale, riflettendo l’anima dell’osteria stessa: attenta, originale e accogliente. Ogni piatto è preparato con cura e passione, utilizzando ingredienti freschi e locali, e presentato in modo che l’occhio possa godere tanto quanto il palato.

In sintesi, Cico Osteria rappresenta un punto di riferimento per chi desidera assaporare il meglio del mare in un’osteria di pesce fresco ad Alberobello. Con un’impeccabile attenzione alla qualità del prodotto e un’abilità culinaria che fonde tradizione e innovazione, Cico Osteria si impegna a offrire un’esperienza gastronomica che rimane nel cuore e nella mente dei suoi ospiti. La passione per la cucina e il rispetto per la freschezza degli ingredienti sono i pilastri su cui si basa questa straordinaria osteria, rendendola un luogo imperdibile per gli amanti del buon cibo.