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Birrificio artigianale a Teolo sui Colli Euganei
Birrificio Birdò è un birrificio artigianale a Teolo, nel territorio dei Colli Euganei a sud-ovest di Padova, nato nel 2014 dalla passione per la produzione di birra maturata inizialmente come homebrewer. L’attività si occupa direttamente della produzione e propone birre realizzate con attenzione alla qualità, alla ricerca e all’esperienza maturata nel settore. La presenza di birrificio, birreria e shop permette di riunire nello stesso progetto produzione e vendita, offrendo un riferimento per chi cerca birra artigianale sui Colli Euganei.
Produzione di birre personalizzate e piccoli lotti a Teolo
Uno degli aspetti che caratterizzano maggiormente Birrificio Birdò è la possibilità di realizzare birre su misura a Teolo, lavorando anche su piccoli quantitativi. Questa flessibilità consente al birrificio di collaborare con realtà che desiderano iniziare un proprio progetto brassicolo senza dover necessariamente affrontare grandi produzioni. L’attività realizza inoltre birre a marchio personalizzato, affiancando clienti e altri marchi nella produzione di ricette dedicate. La lavorazione in piccoli lotti permette di mantenere maggiore attenzione sulle caratteristiche del prodotto e sulle esigenze specifiche della collaborazione.
Produzione conto terzi e shop di birra artigianale
Oltre alle proprie produzioni, il birrificio opera come produttore di birra conto terzi sui Colli Euganei, mettendo esperienza e struttura a disposizione di altri progetti. Birrificio Birdò si distingue per qualità, ricerca e capacità di creare prodotti personalizzati, con una proposta adatta anche a chi desidera sviluppare una propria birra partendo da quantità contenute. La posizione a Teolo completa l’identità di una realtà strettamente legata al territorio, dove produzione artigianale, collaborazioni e vendita di birra artigianale a Teolo convivono all’interno dello stesso progetto.
Prodotti & Servizi
Produzione Birra Artigianale | Birreria | Shop | Birre Su Misura | Birre Personalizzate | Produzione Conto Terzi | Birre A Marchio | Piccoli Lotti | Collaborazioni Brassicole
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Leggile tutte
Luigi Selvaggio Bottacin
4 anni faCurioso di provare il birrificio ho deciso di festeggiarci il compleanno con gli amici. Parto dalla birra:una buona varietà di scelta che soddisfa tutti e che, ovviamente, ha quella bontà artigianale che la distingue. Il cibo è ottimo: vi consiglio di provare il panino con il pulled pork e le varie focaccie che propongono, che sono davvero buone! Ci sono anche proposte per i vegetariani. Passo a lodare il servizio: giovane, alla mano ma soprattutto attento al cliente: si sono preoccupati dall'inizio alla fine che tutto fosse arrivato e che tutto andasse bene; continuate così! Prezzi decisamente onesti. Parcheggio di fronte e nel retro del locale. Ci sono anche tavoli all'aperto! Alla prossima!
Luca Sartorello
5 anni faMi sono fermato per cena dopo numerose volte che ci sono passato davanti. Mi ha attirato il locale alternativo. Il percheggio esterno lungo strada non è molto ampio, i tavolini esterni sono sistemati in vetrata e su poi su una area defilata dove sono stati collocati i classici tavoli in legno lunghi adatti anche a compagnie numerosi. Dentro il locale è ben arredato in stile industriale, nel retro si intravede che la parte di edificio dedicata alla produzione della birra. Apprezzato l'entree di benvenuto. Il servizio è cortese ma purtroppo lento (senza grosse giustificazioni, almeno nel mio caso). La qualità del cibo (polpette e hamburger) è buona e abbondante.in relazione al prezzo. Ho provato una birra Whop, discreta. Se vi piace qualcosa di diverso il locale lo consiglio anche se il servizio per me va migliorato.
MaX PaX
4 anni faBuon birrificio scoperto per caso durante un giro in bici. È composto da due parti, una parte come giardino estivo e l'altra al chiuso. Hanno una buona scelta di birre prodotte da loro (calcolando che personalmente lo considero un microbirrificio) che vengono accompagnate da panini come club sandwich (tra l'altro nel menù ti consigliano, in base a quello che prendi, la birra più adatta). Io personalmente ho preso una blanche che ho trovato leggermente e piacevolmente aromatizzata all'arancia. A termine serata, chiedete l'amaro alla birra fatto da loro ... È assolutamente eccezionale come gusto, morbido e non secco. Mi pare vanti la propria produzione dal 2014. Personalmente consiglio di prenotare. Ha un parcheggio fronte locale da circa 10 posti auto e uno laterale in profondità. Lo consiglio come esperienza da provare.
Erika
5 anni faLa mia birreria preferita in assoluto a Padova. Birre varie, con offerte diverse anche a seconda della stagione, qualità altissima, cortesia e professionalità del personale. Acquistiamo da loro anche la birra da tenere a casa riscuotendo anche un discreto successo tra i commensali quando la offriamo. Da quando poi hanno implementato la cucina con diverse pietanze, andiamo sempre più spesso. Consigliato vivamente agli amanti della birra
Luisa Garbari
4 anni faLocale accogliente e personale molto gentile e disponibile. Birra e cibo ottimi, salsa Birdò da provare! Consigliato