Siamo andati più volte, da soli e in compagnia di amici, ed è arrivato il momento di scrivere una recensione per testimoniare la bontà della pizza di questo locale. La pizza di Sergio (forse il più famoso pizzaiolo di Bisceglie) è una garanzia di qualità per l’impasto leggerissimo e per i prodotti tipici locali che utilizza come gli sponsali, la zucca, la salsiccia di Andria, la mozzarella fior di latte, ma anche prodotti di fuori come la bufala di battipaglia, sono scelti sapientemente da chi, questo mestiere, lo fa con vera Passione! Ovviamente è anche merito dei ragazzi che ci lavorano, in cucina come ai tavoli, tutti con il sorriso e con la massima professionalità. In settimana, Sergio fa anche del pane buonissimo che generosamente regala ai clienti più affezionati. Grazie di esistere!

Siamo stati in questo locale per una serata e siamo stati molto soddisfatti. Il locale è carino e il personale molto rapido. Il menù comprende pizze di vario genere dalle più semplici a quelle gourmet. Abbiamo provato pizze gourmet e alcuni ciccio chiusi e posso dire la qualità è alta con prezzi nella media. Lo consiglio

A volte non capisco come si possa anche solo minimamente pensare di fare impresa attraverso un’attività di ristorazione se è palese che mancano le basi più elementari per poterlo fare. Partiamo dalle pizze, tenendo conto che i gusti sono soggettivi, ma è opportuno fare i conti con il periodo storico che stiamo vivendo, ci sono pizzerie che investono in studio e ricerca per offrire un prodotto unico e di altissima qualità soprattutto nell’ accostamento degli ingredienti che giustificano spesso il loro costo, in questa pizzeria invece viene proposta una pizza tipica degli anni 90 che troveremmo in una qualsiasi pizzeria d’asporto, solo che qui tolte 3/4 pizze classificate come classiche le altre hanno un prezzo che varia tra i 12 e i 16 euro. Improponibile per una pizza normalissima, ma come già anticipato i gusti sono soggettivi e magari c’è chi giustifica una normalissima pizza biscottata a 15 euro con ingredienti comunissimi. Ma ciò che non può essere tollerato per un’attività che lavora col pubblico è la presa per il cu…o verso il cliente. Capisco che probabilmente le cameriere, molto giovani , abbiano delle direttive da seguire che vengono imposte dal titolare o da chi gestisce il locale, ma proprio perché giovani e in parte inesperte dovrebbero stare attente a non farsi sfuggire nulla davanti al cliente. Una delle ragazze ci chiede se vogliamo un dolce specificando che hanno un solo ed unico dolce , un Ciccio con la nutella, essendo sazi chiediamo se è possibile averne solo uno centrale in modo da assaggiarne un pezzetto ciascuno, la ragazza ci risponde che va benissimo per poi tornare poco dopo dicendo che la Nutella era finita. Considerate che ci siamo seduti al primo turno di un sabato sera, dunque alle 20:30, per ordinare questo ciccio verso le 21:45 circa. Ammesso che tutto il locale abbia ordinato prima di noi questo ciccio con la Nutella, come puoi averla finita di già? E di fatti non lo era in quanto ci siamo accorti che una seconda cameriera da un’altra sala ha indicato alla sua collega, che ci stava servendo, di riferirci che la Nutella era terminata semplicemente perché avrebbero voluto che liberassimo il tavolo dato che l’ordine era di un solo Ciccio per 6 persone. Abbiamo terminato la nostra esperienza nel momento del pagamento quando dopo aver pagato il titolare o chi per lui ci ringrazia, ci saluta ma senza la minima ombra di uno scontrino fiscale. All fine di tutto credo che QUI È GIUSTO, non tornarci!!!

Pizze davvero ottime. Prezzi proporzionati alla qualità dei prodotti e all'esperienza del mitico Sergio il pizzaiolo, un'istituzione a Bisceglie. Da provare assolutamente!

Ottima pizza e ottimo il servizio...velocissimi!