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Palazzo Del Soldato è un affascinante home restaurant cucina toscana a Foiano della Chiana, nato da poco ma con alle spalle oltre 35 anni di esperienza nel settore gastronomico. La struttura si trova all'interno di un prestigioso palazzo storico del 1700, un tempo palazzo di caccia del Granduca Pietro Leopoldo I d'Asburgo-Lorena, che oggi accoglie gli ospiti in un ambiente elegante e suggestivo. Il locale rappresenta un perfetto connubio tra tradizione culinaria, disponibilità verso i clienti e attenzione ai dettagli, dove ogni piatto racconta la storia e l’autenticità del territorio.
L’esperienza proposta è quella di una vera esperienza culinaria toscana a Foiano della Chiana, dove si può gustare un’ottima cucina tipica toscana, sia di carne che di pesce, preparata con ingredienti freschi e genuini. La titolare, grazie alla sua laurea in Scienze Biologiche a indirizzo fisiopatologico, riesce a proporre piatti adatti anche a chi ha intolleranze, allergie o esigenze alimentari specifiche, offrendo soluzioni personalizzate con grande cura e attenzione. Su prenotazione è possibile richiedere anche preparazioni speciali, realizzate su misura secondo le preferenze del cliente.
Palazzo Del Soldato è molto più di un semplice ristorante: è un luogo dove si vive un’autentica immersione nei sapori toscani, all’interno di un contesto ricco di storia e charme, che include persino una cappella consacrata al suo interno. Ideale per cene intime, eventi riservati e incontri enogastronomici esclusivi, rappresenta un'eccellenza locale per chi cerca una vera home restaurant cucina toscana Foiano della Chiana dove tradizione, passione e qualità si incontrano.
Prodotti & Servizi
Accoglienza Personalizzata | Antipasti Toscani | Cappella Consacrata | Carne alla Griglia | Cucina di Mare | Cucina su Prenotazione | Dolci della Tradizione | Esperienza Storica | Intolleranze e Allergie Gestite | Laurea in Scienze Biologiche | Menù Personalizzati | Piatti Genuini | Piatti Vegetariani | Prenotazioni Speciali | Vini Locali Selezionati
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Leggile tutte
Nico Tiezzi
una settimana faPranzo in occasione della 1000 Miglia 2025. Aperitivo vista corteo delle auto e pranzo in palazzo storico nobiliare bellissimo. Ambiente unico curato nei minimi particolari. Atmosfera amichevole e rilassante, ma servizio professionale. Cibo ottimo tutto, in particolare ho apprezzato lo stracotto di manzo al chianti. Vino della casa, ottimo Rosso di Montepulciano barricato di produttore locale. Prezzo decisamente commisurato all'offerta. Non si é trattato quindi solamente di un'ottima esperienza culinaria, ma di una esperienza complessiva eccellente: occasione, atmosfera, cibo e contesto.
Rossella Mognoni
2 settimane faUna serata a Palazzo del Soldato è un salto nella storia. Situato nel centro del paese, qui tutto parla una lingua antica a partire dal salone completamente affrescato fino alla cappella privata passando per cristalli preziosi, tovagliati fatti a mano chissà in quale epoca,argenti, porcellane...e in tutto questo si inserisce la superba cucina di Federica, che definirei non una chef ma l'archivio storico di antichi sapori tramandati da generazioni e raccolti con infinita passione e cura per il piacere di allietare e stupire i propri ospiti. Be'che dire...5 stelle non bastano. P. S. Il tuo peposo è sublime!
Gabriele Arrigucci
una settimana faCena curata nei minimi dettagli, cucina eccellente tutto buonissimo e porzioni abbondanti, palazzo antico che emana storia in ogni sua parte, unico nel suo genere, aspettativa superata a pieni voti, proprietari gentili e accoglienti, gradita la visita e la spiegazione dell’interno del palazzo in ogni suo particolare, la consiglio a chiunque voglia fare un’esperienza irripetibile all’interno di un posto carico di storia e di prelibatezze!!!
Mario Cherri
2 mesi faUn salto nel tempo mi sono sentito immerso nel 1700! La sala è come era 300 anni fa, in più il cibo è ottimo e classico della val di Chiana
Giancarlo Pappagallo
2 mesi faIl meglio della tradizione culinaria toscana in location da favola.