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Nel cuore di Matera, patrimonio dell’umanità UNESCO, nasce il 13 maggio 2025 La Locanda nei Sassi, un luogo dove la tradizione incontra l’autenticità dei sapori del Sud. Il ristorante nasce dall’esperienza pluriennale maturata nel settore della ristorazione, con l’obiettivo di offrire ai propri ospiti un viaggio sensoriale tra gusto, cultura e accoglienza. Qui ogni piatto racconta una storia fatta di passione e territorio: i prodotti utilizzati provengono da selezioni locali di prima qualità, scelti con cura per garantire freschezza e genuinità. Il menu, in continua evoluzione, segue il ritmo delle stagioni e valorizza al meglio le eccellenze della cucina lucana a Matera e i migliori piatti calabresi a Matera, in un perfetto connubio tra tradizione e innovazione gastronomica.
La Locanda nei Sassi si distingue per la sua atmosfera suggestiva: un autentico ristorante nella roccia a Matera, costruito all’interno di una grotta scavata nel tipico sasso materano, dove la pietra antica incontra un design raffinato e accogliente. L’ambiente, caldo e familiare, rispecchia perfettamente lo spirito del Sud: ospitalità, convivialità e amore per la buona tavola. I posti a sedere, disposti sia all’interno che all’esterno sulla caratteristica piazza, permettono di godere di un’esperienza unica in ogni stagione. Il personale, gioviale, accogliente e familiare, parla più lingue per accogliere con professionalità anche turisti internazionali.
Perfetto come ristorante per occasioni speciali a Matera, La Locanda nei Sassi è la scelta ideale per chi desidera festeggiare eventi, ricorrenze e momenti importanti immersi in un’atmosfera senza tempo. Ogni piatto è una celebrazione dei sapori tipici lucani e calabresi, preparato con maestria dallo chef che, giorno dopo giorno, trasforma ingredienti semplici in creazioni culinarie di grande fascino. L’attenzione al dettaglio, la ricerca costante della qualità e l’amore per le tradizioni rendono La Locanda nei Sassi un punto di riferimento per chi desidera scoprire la vera cucina lucana a Matera, dove ogni boccone racconta la storia di un territorio ricco di sapori, cultura e autenticità.
Prodotti & Servizi
Antipasti tipici lucani e calabresi | Carne alla griglia | Cucina tradizionale lucana | Degustazione vini locali | Dolci artigianali del Sud | Eventi e feste private | Menù degustazione stagionali | Menù per vegetariani | Piatti calabresi tipici | Piatti della cucina lucana | Posti all’aperto sulla piazza | Prenotazioni per gruppi | Ristorante nella roccia | Servizio multilingue | Vini DOC della Basilicata e Calabria
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Leggile tutte
Alessandro Vinti
3 settimane faOttima scoperta tra i meravigliosi Sassi. Locale molto accogliente, personale veramente simpatico e professionale, cibo ottimo sia per la quantità che per i sapori. In particolare: buonissima la parmigiana e le bombette come buonissimo era l'antipasto di affettati e formaggi. Prezzi molto ragionevoli. Locale consigliatissimo!
Chiara Scardigli
4 mesi faLocanda posta in un contesto molto bello, in una piccola piazza con scorcio tra i sassi. Cibo ottimo, locale. Antipasti abbondanti e gustosi. Orecchiette con abbondante condimento. Il personale molto accogliente e simpatico ci ha consigliato anche un bellissimo punto panoramico da raggiungere il giorno successivo. Ottima esperienza
Maria Scancarello
un mese faIl 25 dicembre ho cenato con la mia famiglia in questo tipico ristorante di cucina lucana. Cibo abbondante e gustoso, personale cordiale e gentile. Il proprietario ci ha offerto una porzione di peperone crusco un antipasto, un dolcetto e agrumi sbucciat veramente graditi. Le bombette lucane e le orecchiette alle cime di rape con peperone crusco che rispecchiano totalmente il territorio. Ambiente caldo ed accogliente. Esperienza da consigliare.
Simo00
3 settimane faNella notte di Capodanno il 31 dicembre, parto dicendo che il posto è magnifico, quasi nascosto tra i sassi di Matera. Ci siamo seduti con ancora poca gente (2 coppie) nei tavoli e proprio per questo ci hanno subito preso l'ordinazione. L'antipasto devo dire che è arrivato velocemente ed era anche buono ma poi è iniziato il tracollo dal momento che i tavoli si sono riempiti. Per il primo ovvero un piatto di orecchiette e un piatto di pasta con i funghi abbiamo aspettato oltre un'ora, sollecitando il personale. Dopo altro tempo, in attesa del secondo, si sono scordati completamente della nostra presenza dimenticandosi pure dell'ordinazione. Abbiamo direttamente ordinato il dolce. Dolce delizioso. Ciliegina sulla torta, arriviamo alla cassa per il conto, mi stavano facendo pagare il secondo che non abbiamo ricevuto, per ben due volte, dimenticandosi di togliere il secondo.
Cristina Amura
2 mesi faSiamo capitati ieri per caso in questa locanda, e abbiamo mangiato davvero bene, ho ordinato strascinati con spinaci e stracciatella ed era davvero ottimo, anche le orecchiette con ragù di salsiccia e la scaloppina con funghi, tutto buono!