La Fornaretta è un forno a conduzione familiare nato nel luglio 2023, ma con alle spalle anni di passione, esperienza e tradizione nel settore della panificazione artigianale. Situata nel cuore di Vetralla, questa realtà si distingue per l'autenticità e la qualità dei suoi prodotti: tutti preparati rigorosamente a mano, utilizzando materie prime selezionate, farine macinate a pietra e ingredienti senza lattosio, ideali anche per chi ha esigenze alimentari particolari. Alcuni dei prodotti sono anche senza glutine, senza mai rinunciare al gusto genuino e alla consistenza perfetta che solo la lavorazione artigianale può garantire.

Alla Fornaretta ogni preparazione avviene in modo naturale, nel rispetto dei tempi e dei ritmi della tradizione. L'impasto viene lavorato lentamente, e la cottura avviene in forno a legna tradizionale, per offrire un prodotto finale fragrante, profumato e autentico. Che si tratti di pane, pizza o dolci, ogni creazione riflette la cura e la passione che la famiglia mette ogni giorno nel proprio lavoro.

Tra le specialità più apprezzate vi sono i biscotti fatti a mano senza glutine e senza lattosio a Vetralla, ideali per chi cerca bontà e salute in un unico morso. Inoltre, nel laboratorio si realizzano anche i migliori prodotti tradizionali della Tuscia a Vetralla, un vero tuffo nei sapori antichi del territorio, rielaborati con maestria e rispetto per le ricette originali.

Tutta la produzione è solo da asporto, con un servizio cordiale e attento, pensato per offrire la massima comodità al cliente. Inoltre, La Fornaretta effettua consegne a domicilio e spedizioni, per portare i propri prodotti artigianali anche a chi non può recarsi direttamente al forno.

Genuinità, cortesia e attenzione sono le parole chiave che descrivono al meglio lo spirito di questa piccola ma preziosa realtà artigianale, che rappresenta un punto di riferimento per chi ama i sapori autentici e vuole nutrirsi con consapevolezza.