Cristian Zaghini, classe 1974, è un pizzaiolo con oltre 30 anni di esperienza nel settore. Fin dai suoi primi passi, a soli 14 anni, ha trasformato la sua passione per la pizza in una carriera di successo. Ha affinato le sue abilità nell’arte della pizzeria e nelle tecniche di panificazione.

Nel 2004, Cristian Zaghini è entrato nell’equipe di una nota azienda molitoria, specializzandosi come tecnico e diventando trainer presso una delle scuole per pizzaioli più rinomate d’Italia.

Nello stesso anno ha fondato Consultapizza, un’azienda che fornisce consulenza, affiancamento e formazione professionale nel campo della pizza, sia in Italia che all’estero.

Consultapizza offre anche servizi di consulenza per le start-up aziendali, il rilancio di progetti, il perfezionamento degli impasti e, in generale, la ricerca dell’eccellenza nel settore.

Gli apprendisti pizzaioli, visitando il blog di Cristian, possono accedere gratuitamente a video-pillole e articoli, che forniscono preziosi consigli su come evitare errori comuni nell’apertura o nell’ampliamento di una pizzeria.

I corsi offerti da Zaghini, come il Corso di formazione professionale Base e quello Avanzato, o ancora il Corso di formazione professionale EXPERT per Pizzaioli – Fermentazioni spontanee e lievito madre naturale, rappresentano un’opportunità unica per gli appassionati della pizza di apprendere direttamente dalle competenze consolidate di un professionista del settore.