Tipo 1 è una pizzeria nel centro di Castellaneta con tavoli all’esterno, recentemente rilevata e rilanciata con una nuova gestione, ma con alle spalle una lunga storia nel cuore della città. Il locale prende il nome dalla farina Tipo 1, un ingrediente che rappresenta l’anima stessa della cucina proposta: una farina grezza con germe di grano vitale, macinata a pietra e lavorata con lievito madre, scelta per offrire impasti leggeri, fragranti e salutari. A questa si affiancano farine innovative, come la Moreschina ricca, ideale per chi è alla ricerca di gusto e benessere in un’unica esperienza.

La filosofia di Tipo 1 è fondata sull’alta qualità dei prodotti, sulla salute e sulla selezione di ingredienti locali, freschi e genuini, che danno vita a un menù variegato che include pizze tradizionali e gourmet, pucce pugliesi farcite con eccellenze territoriali e taglieri di salumi e formaggi accuratamente selezionati. Il tutto servito in un ambiente curato e accogliente, con la possibilità di mangiare all’aperto nei caratteristici spazi del centro cittadino.

Oltre alla ristorazione in sede, Tipo 1 offre anche il servizio di pizzeria con consegna a domicilio a Castellaneta, per portare i sapori autentici della Puglia direttamente a casa dei clienti. La qualità resta invariata, sia che si scelga di cenare nei tavoli all’esterno o di gustare una pizza comodamente nel proprio salotto.

Tipo 1 si distingue per professionalità, attenzione alle esigenze dei clienti e una proposta che mette insieme tradizione, innovazione e benessere. Che tu voglia concederti una cena all’aperto nel cuore della città o ordinare una pizza fragrante a casa, Tipo 1 è la risposta perfetta per chi cerca qualità, salute e gusto.