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Cucina Libanese a Milano

Il ristorante libanese nel centro di Milano, Wadi Rum, è un luogo dove tradizione, sapori autentici e passione per la cucina si incontrano per offrire un’esperienza unica. Nato un anno fa, questo progetto prende vita dall’amore per la ristorazione e dalla volontà di portare in Italia i sapori intensi e raffinati del Libano. Il nome Wadi Rum evoca il fascino del deserto giordano, un luogo magico che incarna avventura, autenticità e legame con la natura. Allo stesso modo, il ristorante si propone come un’oasi culinaria nel cuore pulsante di Milano, dove ogni piatto racconta una storia di tradizione e cultura.

Specializzato in cucina libanese, Wadi Rum si distingue per l’autenticità dei suoi piatti, che combinano sapori tradizionali con un tocco moderno. Ogni portata è preparata con ingredienti di alta qualità e attenzione ai dettagli, offrendo opzioni che soddisfano tutti i gusti. La filosofia del ristorante abbraccia anche l’inclusività alimentare: i menù includono proposte dedicate a vegani e celiaci, con una particolare attenzione a ricette a base di creme e mousse, in cui i vegetali vengono trasformati in creazioni vellutate e raffinate.

Tra i suoi traguardi più importanti, Wadi Rum si è affermato come un punto di riferimento per chi cerca piatti tipici libanesi e cucina etnica a Milano. I suoi fondatori hanno voluto trasmettere l’essenza del deserto del Wadi Rum e la ricchezza della cucina libanese attraverso un ambiente accogliente e piatti che rispecchiano la bellezza e la complessità dei sapori asiatici. Ogni visita è un viaggio sensoriale, dove l’impegno, la passione e il coinvolgimento si riflettono in ogni dettaglio, dal servizio impeccabile all’atmosfera rilassante.

Per chi desidera scoprire la vera anima del Libano, Wadi Rum è la destinazione perfetta. Situato in una posizione centrale, è facilmente raggiungibile e offre un’esperienza che va oltre il semplice pasto: è un’immersione nella cultura e nella tradizione libanese, arricchita da un tocco di modernità. Grazie a questa visione, il ristorante ha saputo conquistare non solo i palati più esigenti ma anche il cuore dei suoi ospiti, rendendo ogni momento trascorso qui indimenticabile.

Prodotti & Servizi

Ambiente Accogliente | Antipasti Libanesi | Catering per Eventi | Cibi Senza Glutine | Cucina Vegana | Dessert Tradizionali | Esperienza Sensoriale | Ingredienti di Qualità | Menu Degustazione | Piatti Tipici | Prenotazioni Online | Ricette Autentiche | Servizio Impeccabile | Specialità a Base di Mousse | Vini Mediorientali

Now Closed

Orari di apertura

  • Monday 12:00 - 15:00
    19:00 - 23:30
  • Tuesday 12:00 - 15:00
    19:00 - 23:30
  • Wednesday 12:00 - 15:00
    19:00 - 23:30
  • Thursday 12:00 - 15:00
    19:00 - 23:30
  • Friday 12:00 - 15:00
    19:00 - 23:30
  • Saturday 12:00 - 15:00
    19:00 - 23:30
  • Sunday 19:00 - 23:30

Google Reviews

4.5
356 reviews
  • Omar El somaly
    Omar El somaly
    3 mesi fa

    Onestamente, un’esperienza più che meravigliosa! Il locale è bellissimo sotto ogni aspetto: arredamento, organizzazione e pulizia. Ogni dettaglio riflette grande attenzione e alta qualità 👌 Le verdure sono freschissime e il sapore dei piatti è delizioso e speciale. È evidente la cura nei minimi dettagli sia nella preparazione che nella presentazione 👏 Un ringraziamento speciale al signor Khaled, direttore di sala: una persona di grande gentilezza e rispetto. L’accoglienza è stata elegante e il suo sorriso non manca mai. È sempre attento a tutti i tavoli e si prende cura del comfort dei clienti in modo davvero lodevole La sua presenza aggiunge davvero un grande valore al locale. Un’esperienza che merita sicuramente di essere ripetuta 💚 La consiglio a tutti

  • Anna Haholkina
    Anna Haholkina
    4 settimane fa

    Sono stata a pranzo ieri in questo ristorante che mi incuriosiva da tanto tempo . L’ambiente molto colorato e servizio molto accogliente. Ho provato alcuni dei piatti come Falafel , hummus di ceci e il cous cous . I piatti erano deliziosi ed abbondanti . Ha moltissima scelta vegetariana ma non solo. Consiglio vivamente

  • Giuseppe Vasta
    Giuseppe Vasta
    un mese fa

    Complimenti questa sera ho sognato, un locale in cui ritornare. Il proprietario è una persona squisita. Giuseppe Vasta

  • Gioele De Pas
    Gioele De Pas
    6 mesi fa

    La mia esperienza al ristorante Wadi Rum a Milano è stata una di quelle che meritano davvero di essere raccontate nei dettagli, perché il posto mi ha regalato una giornata bellissima dal primo momento in cui sono entrato fino a quando sono uscito. Sono una persona che ama concentrarsi sui dettagli, e ogni particolare del locale meritava davvero di essere menzionato. Appena sono arrivato, ho visto che il ristorante è piacevole già dall’esterno: non troppo carico di decorazioni, né vuoto. Semplice, ordinato e invitante. Entrando ho trovato un’atmosfera calda, luci soffuse e musica molto leggera… niente di fastidioso, anzi quel tipo di musica che ti fa sentire davvero in un ristorante orientale elegante e curato. Accoglienza e servizio Quello che mi è piaciuto molto è che appena sono entrato il personale mi ha salutato in modo naturale, senza esagerare e senza freddezza. Sorrisi sinceri, accoglienza rispettosa, e mi hanno subito chiesto dove preferivo sedermi. Ho davvero sentito che tenevano al comfort del cliente, non che fosse solo una formalità. Una cosa che colpisce davvero è la rapidità del servizio: i piatti non tardano ad arrivare e qualsiasi domanda fai, ti rispondono con calma e gentilezza. Anche quando chiedevo di un piatto che non conoscevo, me lo spiegavano con dettagli senza nessun fastidio. Il cibo e l’esperienza culinaria E qui arriva la parte più importante… il cibo! La qualità era davvero alta. L’hummus aveva un sapore eccellente, con una consistenza perfetta, né troppo densa né troppo liquida. Il tabbouleh era fresco e si sentiva che era preparato lo stesso giorno, con sapori ben equilibrati. Le grigliate sono state una delle cose che ho apprezzato di più: carne tenera, pollo ben marinato e cotto alla perfezione. Il pane era morbido e caldo, un dettaglio semplice ma fondamentale nei ristoranti libanesi. Anche i contorni come mutabbal, fattoush e foglie di vite erano molto buoni, senza sapori artificiali o la sensazione di qualcosa preparato velocemente. Si vede chiaramente l’attenzione alla qualità e al gusto. L’atmosfera del locale L’ambiente generale del ristorante è molto rilassante. Le persone mangiano tranquillamente, senza rumore né confusione. La musica crea un’atmosfera piacevole, come se fossi seduto in una casa accogliente. L’arredamento è semplice, con colori caldi, tavoli ordinati e tutto al suo posto. Pulizia La pulizia era veramente evidente… Tavoli puliti, pavimento ordinato e bagni in ottime condizioni. Questo dà l’impressione che la gestione del locale tenga davvero ai dettagli importanti. Prezzi Per quanto riguarda i prezzi, li trovo molto giusti in rapporto alla qualità e al servizio. Paghi, ma senti davvero di aver ricevuto ciò che vale il prezzo

  • Claudio Bassi
    Claudio Bassi
    3 mesi fa

    Curioso di conoscere la cucina giordana sono andato in questo ristorante. Non entro nel giudicare il cibo che comunque ho gustato. Giudico fortemente negativo il servizio. Ordiniamo due degustazioni, io scelgo il menù Petra ed il mio ospite Wadi Rum, ordiniamo anche una bottiglia di vino libanese Chateau Heritage. Il cameriere ci riempie i bicchieri e poi porta via la bottiglia e ci porta i piatti con il cibo che hanno riempito il tavolo. Ho pensato"metterà la bottiglia in fresco". Dopo aver mangiato alcuni piatti gli chiedo il vino, torna con la bottiglia riempie i bicchieri e poi va via con la bottiglia, lo chiamo e gli dico di lasciare la bottiglia sul tavolo cosa che fa ma noto che la bottiglia era troppo piena. Allora gli chiedo della nostra, anche perché io avevo ordinato inizialmente una bottiglia,. Mi risponde dicendo che la nostra età finita. A parte che avevo chiesto una bottiglia, ma eravamo in quel momento gli unici due commensali. Per finire, gli chiediamo: "ma i dolci del menù non li portate?". Rimane un po' meravigliato e ci dice che quelli del menù non c'erano (cosa li indicano a fare nella lista?) ma ci porta 5 biscotti con i datteri. Pago e oggi mi ha segnato nello scontrino un menù Petra e un menù Anoud, che costa €15 in più del Wadi Rum. Non conoscendo i piatti spero che almeno ci abbiano portato il menù più caro, anche se ho dei dubbi. Allego foto dello scontrino fiscale.

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